Растения, также как и люди, испытывают стресс по причине неблагоприятных температурных условий, нехватки воды и питательных веществ.

Группа исследователей с факультета сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Еврейского университета сумела вывести картофель, который начинает светиться, если растению что-то не подходит. Свечения удалось достичь посредством внедрения в культуру картофеля гена с флуоресцентным белком. Белок меняет свет в зависимости от уровня свободных радикалов, молекул содержащих кислород, когда растение испытывает стресс.

Отчет об исследовании, проведенном учеными Матанелем Хипшем и Шило Розенвассером был опубликован в в научном журнале «Физиология растений». При этом флуоресцентный световой сигнал белка будет улавливаться специальной камерой.

В интервью The Times of Israel Розенвассер рассказал, что ученые планируют разработать простую в использовании и доступную для фермеров камеру. Исследователи планируют продолжать и в последствии адаптировать свою технологию в применении к другим сельскохозяйственным культурам.