На популярном видеохостинге YouTube был опубликован видеоролик, созданный математиками, представляющими Эссекский университет, в котором специалисты рассказали, как приготовить идеальный жареный картофель.

Множество пользователей были поражены наличием формул и графиков, присутствующих в видео, руководствуясь которыми нужно разрезать картофелины под нужным углом. Специалисты в области математики рассчитали идеальные углы разреза картофелин, которые позволят кусочкам картошки прожариться до идеального состояния. Эксперты уверяют, что стандартный метод по нарезанию картофеля на четыре части, разделяя его одним вертикальным и одним горизонтальным разрезами, является в корне неверным.

В своём исследовании математики подготовили по 100 порций картофеля, приготовленных классическим и инновационным методом. Все участники дегустации утверждали, что метод экспертов в области математики действительно работает.