Большинство из нас начинают свой день с чашечки ароматного натурального кофе, однако мало кто задумывается, что делать с гущей, которая остается. Кофейную гущу уже давно используют в бьютииндустрии в качестве добавки к различным скрабам и маскам, однако ученые нашли еще одно неожиданное применение остаткам утреннего кофе.

Исследования показывают, что ежедневно выпивается около 98 миллионов чашек кофе, и это только в Великобритании. Сложно представить сколько кофе в день выпивает все населения планеты. Как правило, кофейную гущу после утреннего ритуала выбрасывают в ведро с пищевыми отходами, откуда она попадает на свалку или сжигается. Однако ученые обнаружили, что кофейная гуща может стать отличным источником энергии.

Доктор Весна Найданович и его коллега Джиавэй Ванг британского Астонского университета занимались тем, что выращивали водоросли, которые после были переработаны в топливо. Ученые использовали кофейную гущу в качестве «корма» для микроводорослей (Chlorella vulgaris sp.) и обнаружили, что она вполне может оказаться отличным источником питательных веществ. В результате ученые смогли создать совершенное биодизельное топливо, обеспечивающее минимальные выбросы и отличную производительность двигателя.

Исследователи также отмечают, что их ноу-хау полностью соответствует требованиям США и Европы. В своих ранних исследованиях ученые выращивали водоросли на пенополиуретане и нейлоне, однако эти материалы не содержат питательных веществ, а потому микроводорослям требовалась «подкормка».

Немногим позже ученые обнаружили, что водоросли способны расти на кофейной гуще, которой в достатке в мире и она содержит все необходимые питательные вещества, то есть не требуется никаких «подкормок».

Исследователи также обнаружили, что выдерживание водорослей на свету около 20 часов в день, а затем перемещение их в темноту еще на 4 часа, дает возможность получить биодизель высочайшего качества. По словам ведущего автора исследования доктора Найдановича, им с коллегами удалось совершить прорыв в системе культивирования микроводорослей.

Ученые считают, что их биодизель из микроводорослей, выращенных на кофейной гуще, может стать сырьем будущего. Более того, исследователи предполагают, что использование их ноу-хау позволит сократить вырубку пальм, которые необходимы для производства биотоплива.