Ученые заявили, что 60% видов кофе находятся под угрозой исчезновения. Об этом свидетельствуют данные ученых из Американской ассоциации содействия развитию науки.

Ученые заявляют, что из 124 видов кофе, существующих в мире, 60% находятся на грани исчезновения. Все из-за паразитов, грибков, болезни почвы и климатические изменения.Особенно это касается видов, которые растут за пределами охраняемых территорий. «Дикие сорта кофе имеют решающее значение для развития кофейных культур и, следовательно, для устойчивости глобального производства кофе. Несмотря на этот факт, риск исчезновения и приоритетный статус сохранения сортов кофе в мире малоизвестны», – отмечают авторы материала.

Ученые из США выяснили, что 75 видов кофейных растений под угрозой исчезновения, 35 находятся под меньшей угрозой, о 14 видах известно настолько мало, что сложно сделать выводы. Медики из Великобритании высказались о том, что пристрастие к растворимому кофе может отрицательно сказаться на мужском половом здоровье. Растворимый кофейный напиток никак нельзя назвать полезным напитком для мужчин, – и все из-за содержащихся в нем фитогормонов, способных ослаблять потенцию. Данное мнение ученых опубликовал ToDay News Ufa.

Хотя кофеин, содержащийся в этом напитке, провоцирует споры по поводу его пользы для здоровья, пить кофе, прежде всего, полезно, а не вредно. Новое исследование ученых из Университета Колорадо показало: потребление кофеина снижает вероятность развития инсульта и сердечной недостаточности, а множество имеющихся в нем антиоксидантов перекрывает некоторые факторы риска. Употребление кофе сокращает возможность инсульта на 8%, сердечной недостаточности – на 7%, заявили исследователи, первоначально ставившие своей задачей изучить степень влияние напитка на сердечно-сосудистое здоровье.