В Китае разработали лапшу, которая может преображаться в движущиеся организмы. Эксперты пришли к выводу, что плоские макароны могут уменьшить количество используемой упаковки на 60%

Учёные уверены, форма лапши может воздействовать на потребление ресурсов. Научные сотрудники разработали плоские макароны, которые можно компактно упаковать и транспортировать. После помещения в посуду для приготовления они принимают необходимую форму.

Из-за пищевых упаковок места для сбора мусора переполнены. К примеру, в США пищевая упаковка, а также другие пищевые отходы составляет практически половину всех твердых потребительских отходов. Однако эксперты провели подсчёты, что при использовании плоской лапши упаковка макарон уменьшается благодаря устранению воздуха, который содержится в изделиях разной формы.

Е Тао, являющийся исследователем цифрового производства и представляющий Университет Чжэцзян, решил вместе с коллегами создать лапшу, меняющую форму. Ученые взяли за основу прошлые эксперименты, где бороздки наносили на плоские макароны, и лапша сама трансформировалась в трёхмерные формы после погружения в воду.

В данном случае специалисты для испытания применили компьютерные и физические тесты с целью выяснить, как контролировать данные преобразования. Так, лапша способна извиваться и распускаться словно цветок, набухая от воды.