Эксперты из Великобритании и Швеции рассказали, как пить кофе, чтобы он приносил пользу организму.

Прежде всего, максимум пользы можно получить, если пить кофе без сахара и с небольшим количеством молока. Наиболее полезен свежемолотый кофе, который сварен в небольшой емкости. Важно не доводить до кипения напиток более двух раз, чтобы сохранить все полезные соединения.

К слову, последние исследования показывают, что польза кофе зависит не только от того, как его готовить. Ученые отмечают, что некоторые люди медленнее метаболизируют кофеин. Это связано с генетикой.

Согласно новому исследованию, люди, медленно усваивающие кофеин, зачастую имеют более высокую концентрацию этого вещества в крови. При этом такие люди, как правило, менее склонны к ожирению и быстрому набору веса.

К слову, кофе «разгоняет» метаболизм и помогает организму сжигать висцеральный жир. А потому во время диет его не стоит исключать. При этом важно помнить, что этот напиток выводит жидкость из организма. Поэтому с кофе необходимо выпивать стакан воды для восполнения баланса.

Умеренное употребление ароматного напитка очень хорошо воздействует на ЦНС: улучшает общее настроение, самочувствие, физическую и интеллектуальную работоспособность. Кофе также помогает избавить организм от свободных радикалов - токсичных веществ, способных вызвать воспалительные процессы и заболевания.