Существует несколько типов людей, склонных и не склонных к полноте. Ученые из Университета Бата в Великобритании объяснили, кому можно объедаться и не бояться поправиться.
Исследователи установили, что в ряде случаев женщинам и мужчинам можно не опасаться лишнего веса, даже при употреблении высококалорийной пищи.
Специалисты объяснили, каким образом работает «эффект сытого желудка». К участию в эксперименте пригласили людей в возрасте 22-37 лет, им предложили пиццу, причем ее нужно было есть и в том случае, когда люди чувствовали себя сытыми.
Ученые определили, что разовое переедание не способно вызвать прибавку веса тела, так как метаболизм оперативно справляется с возникшей ситуацией. В ходе эксперимента добровольцы съедали в два раза больше пиццы, чем обычно, при этом количество питательных веществ у них в крови не повысилось, оставаясь в норме.
Специалисты заключили, что у здоровых людей организм полностью контролирует ситуацию и справляется с лишним объемом пищи. Вместе с тем для людей, имеющих проблемы со здоровьем, переедание нежелательно, так как скапливаются излишки энергии, полученной от пищи. Они трансформируются и откладываются в виде жира, что в конечном итоге приводит к полноте.
|