Куркума богата на витамины группы B, аскорбиновую кислоту, филлохинон, кальций, железо, фосфор, долин, йод, эфирные масла. Одним словом, куркума представляет собой сильное противовоспалительное и антиоксидантное средство.

А хронические воспалительные процессы могут вызвать развитие сердечно-сосудистых заболеваний, нейродегенеративных процессов, нарушение метаболизма. Именно поэтому куркума должна быть в рационе.

Всего один стакан воды с куркумой с утра способен улучшить состояние сосудистого эндотелия, повысить прочность и эластичность сосудов. Также куркума снижает уровень липопротеинов низкой плотности, то есть «плохого холестерина».

Ко всему прочему, употребление воды натощак способствует ускорению метаболических процессов, а добавление к ней куркумы активизирует выработку желчи. Улучшенный желчеотток оптимизирует процессы пищеварения и помогает организму лучше переваривать пищу. За счет этого можно даже скинуть пару лишних кг, употребляя упомянутый напиток.

Кроме того, ученые доказали, что регулярное употребление куркумы служит отличной профилактикой развития болезни Альцгеймера. Однако лучше не пить воду с куркумой беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим желчнокаменной болезнью, диабетикам, аллергикам, людям с пониженным артериальным давлением и тем, кто обладает заболеваниями органов ЖКТ в стадии обострения.