Несмотря на отталкивающее название блюда, костный мозг животных до сих пор является деликатесом. Особенно его любят в Германии. Однако костный мозг, как выяснили учёные из Университета Кента, не только вкусное, но и полезное блюдо. В большей степени оно помогло в эволюции человеческой руки.

Многие исследователи предполагали, что рука, которой сегодня обладает человек, досталась ему в процессе часов работы, проведённых с камнем или топором. Именно труд привёл человека к сегодняшнему п ... Читать дальше »

Ученые из университета Кардиффа впервые последовательно занялись изучением геномов сапсана и балобана. Исследование показало, что, по сравнению с другими видами, эти хищные птицы были подвергнуты жесткой конкуренции и давлению, что привело их к быстрой адаптации к дикой природе в попытке выжить. Исследование генов, ответственных за уникальные клювы птиц, подчеркнуло быстрое развитие охотничьих навыков.

Название птицы «сокол» происходит от латинского слова «Falco&raq ... Читать дальше »