Изменение климата - одна из самых многогранных и глобальных проблем ХХI века, которая может привести к серьезным последствиям, угрожающим человечеству.

Недавно исследователи отметили, что из-за глобального потепления заметно сместилась ось нашей планеты. Чем это опасно? Ученые во главе с научным сотрудником Шаншан Денге из Института географических наук и исследований природных ресурсов Земли заявили, что смещение оси произошло из-за ускоренного таяния ледников. Этот процесс ... Читать дальше »

Задумывались ли вы когда-нибудь, сколько пузырьков может образоваться в пивном стакане? Если нет, то ученые, похоже, ответили на вопрос, который никто и не задавал (они так любят делать, эти ученые).

Двуокись углерода – важная составляющая того, что делает пиво освежающим напитком. Крошечные пузырьки, выделяющиеся при наливании пива в стакан, не только придают напитку приятное шипение, но и переносят вкусовые и ароматические соединения в нос и на язык, к нашим рецепторам.

... Читать дальше »