Как показало очередное исследование специалистов, ледник Туэйтса, который находится на территории Западной Антарктиды, достаточно быстро тает под влиянием внутреннего тепла Земли. В том случае, если ледник растает полностью, то это спровоцирует поднятие уровня мирового океана минимум на 65 см. Подобное приведет к катастрофическим последствиям. Больше всего эта ситуация скажется на жителях прибережных городов по всему миру.

Этот огромный объект еще называют «ледником Судного дня». Начиная с конца прошлого столетия он успел потерять практически 600 миллиардов тонн льда, что уже спровоцирова ... Читать дальше »

Коров вагю традиционно выводят в Японии. Элитная порода генетически предрасположена к мраморности - повышенному содержанию внутримышечного жира. Это придает мясу особенный вкус.

Однако методы выращивания крупного рогатого скота японцы считают неэкологичными из-за выбросов углекислого газа в атмосферу. Поэтому учёные из Осаки решили воссоздать сложную структуру мышечных волокон настоящего стейка вагю с помощью технологий 3D-печати.

Сначала исследователи с помощью биоп ... Читать дальше »