Вопреки традиционным представлениям, англосаксонские короли питались так же, как и их подданные: вместе пировали, но и вместе голодали.
Питание средневековых королей часто представляют как иллюстрацию к роману Рабле: горы всего, но особенно - мяса. Историки также предполагали, что представители элиты общества ели гораздо больше мяса, чем остальное население, причем как раз за счет этого населения, с которого взимали «продуктовый налог».
Исследования двух
...
Читать дальше »