Сингапурские ученые создали систему, которая может передавать вкусы на расстоянии. Эксперимент с воспроизведением ощущение лимонада уже показал эффективность разработки.

Наука давно пытается найти способ передавать вкусы и запахи на расстоянии. Это откроет удивительные возможности во множестве сфер: от гастрономии и кино к компьютерным играм и общения. Исследователи из Национального университета Сингапура сделали к этому важный шаг – им удалось разработать систему, которая передает вкус с помощью электростимуляции языка.

Работает это так. На стороне отправителя реальный лимонад, в который погружают специальный pH-прибор, который устанавливает кислотность напитка. Еще один датчик тем временем анализирует цвет жидкости. Затем эти данные передаются на специальную кружку с подсветкой и электродами, куда наливают обычную воду. Затем испытуемый пьет эту жидкость, касаясь языком электродов, которые с помощью слабых электрических импульсов воспроизводят во рту оригинальный вкус напитка.

Систему проверили на 13 добровольцах. Им дали попробовать настоящий лимонад трех цветов: желтого, зеленого и мутного белого, а также виртуально воспроизведенного. При этом испытуемым не говорили, пьют они реальный напиток или воду с добавлением технологий. В большинстве случаев лимонадом признавали все напитки, но реальный называли более кислым.

Ученые отмечают, что это может быть связано с тем, что большая часть чувство вкуса связана с запахами, их разработка пока воспроизводить не может. В будущем они планируют продолжить развитие технологии и в этом направлении.