Новое исследование немецких ученых, опубликованное в журнале Nature, предполагает, что электромагнитное поле, вызванное слишком большим количеством работающих электроприборов, сбивает четкость «внутреннего компаса» перелетных птиц. По мнению авторов исследования, самый сильный эффект заметен над большими городами.

Считается, что птицы используют три «навигационные системы»: они ориентируются по солнцу, по звездам и по своему «внутреннему компасу», ... Читать дальше »

Считается, что сладкая пища, если ее сильно охладить, теряет для нас свою вкусовую привлекательность. Этот феномен известен давно, но механизмы, стоящие за ним, плохо изучены. Недавние исследования, проведенные на любимом объекте молекулярных биологов – мушках-дрозофилах, дали неожиданные результаты: главный «термодатчик» сладкой пищи обнаружился у них в рецепторах, чувствительных к горькому вкусу 

Привлекательность пищи зависит от многих факторов: запа ... Читать дальше »