Ученые из Университета Дикина, Австралия, в ходе своего исследования пришли к неутешительным выводам: количество добавленных сахаров и некалорийных подсластителей в упакованных продуктах питания и напитках значительно выросли за последние 10 лет.

Как известно, от сахара всегда достаточно проблем: это особенно актуально для стран со средним уровнем дохода (middle-income countries) - Китай и Индия, а также для стран Азиатско-Тихоокеанского региона, включая Австралию. Хотя вред от чрезмерного употребления сахара хорошо известен, использование некалорийных подсластителей в качестве альтернативного решения ... Читать дальше »

Группа исследователей обнаружила, что губки «чихают», чтобы прочистить свои внутренние фильтрующие системы, которыми они захватывают питательные вещества из воды. Другие морские обитатели, живущие рядом с губками, используют их слизь в качествекачес.

Выводы ученых представлены в журнале Current Biology. «Наши данные свидетельствуют о том, что чихание - это адаптация, которую губки развили, чтобы поддерживать себя в чистоте», - говорит Джаспер де Гой, морской биолог из Амстердамского университета и ведущий автор статьи.

... Читать дальше »