Исследователи из Института технологий и упаковки Фраунгофера (Германия) разработали алгоритмы машинного обучения для определения происхождения виски и его самых сильных нот. Полученный молекулярный ИИ обошёл экспертов-людей.

Вкус напитка зависит от типа зерна, технологии дистилляции и условий выдержки, а ключевые ноты аромата связаны со сложной смесью пахучих соединений. Сейчас для оценки качества виски приглашают обученных людей, но это дорого. К тому же, эксперты редко сходятся в оценке.

... Читать дальше »

Астрономы, используя космический телескоп Уэбб, обнаружили спиральную галактику с упорядоченной структурой диаметром около 32 тысяч световых лет, существовавшую всего через 1,5 миллиарда лет после Большого взрыва. Это открытие удивило ученых, поскольку галактики в ранней Вселенной обычно хаотичны и лишены упорядоченности. Об этом сообщает Live Science.

Астрономы нашли необычно большую спиральную галактику с упорядоченной структурой, названную A2744-GDSp-z4, в ранней Вселенной. Ее ди ... Читать дальше »

Ученые из Политехнического университета Вирджинии провели масштабное исследование, проанализировав более 3000 научных работ, посвященных связи между природными катастрофами и осложнениями во время беременности. Итоги их работы демонстрируют, что наводнения значительно увеличивают риск преждевременных родов и снижения веса новорожденных.

Исследование охватило данные о наводнениях, продолжительности беременности и весе новорожденных, начиная с 1800-х годов. Ученые сравнивали влияние ... Читать дальше »