София Джексон (имя изменено по этическим соображениям) проработала в сфере обслуживания 10 лет и на расстоянии 20 шагов может определить, кто из клиентов оставит чаевые, а кто нет. Она поделилась дешевыми уловками, которые используют люди, чтобы избежать чаевых.

Женщина сообщила, что ее зарплата составляет 13,50 фунтов стерлингов в час, и она работает около 50 часов в неделю. В соответствии с законом о занятости, принятым в 2023 году, помимо фиксированной оплаты, она также имеет право на 100% чаевых, оставленных клиентами.

Люди часто выглядят дружелюбными и довольными качеством обслуживания и едой. Однако, когда они сталкиваются с чеком за обслуживание, их реакция внезапно меняется на недовольство и возмущение.

По словам официантки, посетители часто применяют разные хитрости, чтобы избежать чаевых. Недавно в бар пришла группа из десяти человек, которая вела себя очень шумно и долго делала заказ. Один из них предложил Софии свою кредитную карту, прося ее купить сигареты в магазине, на что она отказалась. В ответ мужчина потребовал убрать из счета плату за обслуживание.

Официантка также вспомнила одну пару, которая пришла в бар на первое свидание. У них прошел чудесный вечер. "Но потом женщина показала свое истинное лицо: ее спутник оставил мне 20 фунтов на столе, заплатив за обслуживание по чеку, но она забрала их себе, когда он заскочил в туалет на пути к выходу. Она бросилась от двери, схватила купюру и положила ее в карман", - рассказала Джексон.

Посетители применяют разные тактики, чтобы избежать чаевых. Часто они заявляют, что собираются оставить чаевые наличными, а затем начинают целое шоу, рыться в карманах, сумках и одежде, "ищя" наличные деньги.

София Джексон выделяет одну категорию клиентов, которая всегда оставляет чаевые - американцев. Это стало неотъемлемой частью их культуры. Она подчеркивает, что ни разу не встречала случая, чтобы кто-то из них ушел, не оставив чаевых.