Международная группа ученых впервые за всю историю существования человечества смогла выяснить, что произошло в первые секунды Большого взрыва. Научным работой занимались представители МИФИ и STAR.

Специалисты сумели подтвердить вихревую структуру материи, которая появляется в момент столкновения тяжелых ядер. После изучения данного фактора эксперты сообщили, что структура Вселенной являлась очень горячей и текучей средой, где существовали квантовые вихри. В процессе опыта ученые приблизи ... Читать дальше »

Ученые объяснили, почему вредная пища такая вкусная. На вопросы о современных продуктах ответили консультант-кардиолог Али Хаванди и научный писатель Дара Мохаммади.

Чипсы, тертый сыр, кетчуп и многие другие вредные продукты объединены одним и тем же эффектом, который имеет название «умами». Этот японский термин, который дословно переводится как «вкусный», связан с особым эффектом высокобелковых продуктов. Сладость сигнализирует об высокоэнергетической пищи, солен ... Читать дальше »