Ученые решили узнать, влияет ли «повышение» градуса после пива на самочувствие на следующий день. Исследователи рассматривали несколько популярных фраз, которые «рекламировали» способы выпить без похмелья, вроде «выпей пиво перед вином - и назавтра будешь чувствовать себя лучше». Вот к каким выводам они пришли, пишет The New York Times.

Пиво перед вином или наоборот? Есть ли доля правды в таких утверждениях, изучали лишь немногие, потому что такие исследования дорогие, сложные и отнимают много времени, говорит Кай О. Хенсель - доктор и исследователь университетской ... Читать дальше »

Ученые Мичиганского государственного университета выявили ключевой механизм, лежащий в основе потемнения и потенциальных проблем со здоровьем, связанных с картофелем, хранящимся в холоде, сообщает Phys.org.

Открытие позволит создать сорта картофеля, которые можно будет хранить при низких температурах и получать более полезные и вкусные чипсы и картофель фри.

... Читать дальше »

Перспектива оказаться в длинной очереди может стать невероятной пыткой для некоторых людей. Таким же испытанием может стать и обыденное ожидание доставки с вечным поглядыванием на часы.

Оказывается, существует наука, объясняющая, почему эти моменты похожи на муку, и недавнее исследование Техасского университета проливает свет на причину того, почему мы так не любим ждать, пишет Newswise.

... Читать дальше »