Употребление термически обработанной пищи приводит к ожирению. По крайней мере, так утверждают ученые из Национальных институтов здравоохранения США.
Отмечается, что в ходе опытов участники ели разные блюда, в том числе включающие маргарин, и стали набирать вес. Затем добровольцы перешли на необработанную пищу, в итоге это способствовало тому, что они сбросили лишние килограммы.
...
Читать дальше »