На вершине Эвереста, высотой 8849 метров над уровнем моря, сварить яйцо становится настоящим вызовом из-за экстремальных условий, обусловленных низким атмосферным давлением. Ученые объясняют, что на этой высоте вода закипает при температуре всего лишь 68°C из-за сниженного давления. Об этом пишет "ScienceAlert".

При приготовлении яиц важно учитывать, что яичные белки и желтки коагулируют при разных температурах. Белки, состоящие в основном из овальбумина, нуждаются в ... Читать дальше »

При любых здоровенных проблемах не следует замедлять с визитом к врачу, однако есть некоторые сигналы, которые могут намекнуть на то, что текущий врач - не лучший выбор, и, возможно, стоит поискать альтернативу.

Врач не выслушивает вас и часто перебивает. Если врач не проявляет интереса к вашим проблемам и перебивает вас, когда вы пытаетесь описать симптомы, это может быть признаком проблем.

... Читать дальше »

Память - это уникальный механизм, который иногда работает не так, как мы ожидаем. Недавние исследования, поддержанные книгой психологов из США, раскрывают стратегии, позволяющие перестать терять вещи и улучшить качество запоминания повседневной информации.

Одной из ключевых идей является осознание того, что память - это не статичная записная книжка, а скорее страница "Википедии", поддающаяся редактированию. Понимание целей и практического применения информации существенн ... Читать дальше »